Publicerad 2014-09-01 15:02:00 i Allmänt,
... bakar skola:
Blanda 1 tsk kanel men 0,5 dl brun farin i en mindre skål.
Vispa 75 g smör i 30 s, tillsätt sedan 1 1/2 dl socker och vispa fluffigt.
Vispa i ett ägg & 1 tsk vaniljsocker. 
3 dl mjöl, 1 1/2 tsk bakpulver och 1 1/2 dl mjölk eller vatten.
Vispa ihop till en jämn och fin smet.
Klicka ut ungefär en msk smet i 10-12 normalstora muffins formar.
Ca 1 tsk kanel/farin blandning i varje form.
Fördela resten av smeten som topping.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader 18-20 minuter. 
Avnjut med ett stort glas mjölk hälsar Philip :)Trevlig dag folks :)
